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ALIMENTAÇÃO PARA INTOLERANTES A LACTOSE

ALIMENTAÇÃO PARA INTOLERANTES A LACTOSE: Apesar de muitas pessoas não reconhecerem e detectarem o ‘problema’, existem muitas pessoas que possuem intolerância a lactose, um açúcar naturalmente presente no leite da vaca. É importante tomar cuidado, pois vários pratos possuem em sua composição a lactose, que atua como vilã para os intolerantes, causando diversos sintomas.

Após o diagnóstico, é importante que a alimentação mude, claro evitando ingestão de alimentos com lactose.

ALIMENTAÇÃO PARA INTOLERANTES A LACTOSE

Quando diagnosticada a intolerância, um especialista lhe indicará a dieta adequada, com todos os nutrientes necessários para seu organismo.

É necessário realizar consultas frequentemente com nutricionistas ou gastroenterologista, o que auxilia a aderir a Alimentação para Intolerantes a Lactose.

Alimentação para Intolerantes a Lactose

É sim necessário fazer o exame para que haja ou não diagnóstico da intolerância, pois por mais que você detecte que há algo de errado, a intolerância pode se manifestar de formas diferentes em cada paciente, sendo assim muda-se a Alimentação para Intolerantes a Lactose.

Algumas pessoas não podem ingerir alimentos com lactose nem mesmo em pequenas quantidades.

E tem aqueles que podem ingerir pequenas quantidades de alimentos que contém lactose que não apresentam os sintomas da intolerância.

Lembre-se que o leite pode ser substituído por outros nutrientes.

As fontes de cálcio e mineral contidas no leite podem também ser encontradas em outros alimentos.

Entre eles estão as amêndoas, nozes, castanha-do-pará, sementes de gergelim e oleaginosas.

É possível também encontrar cálcio em vegetais de cor verde-escuro, soja, aveia integral, algas marinhas, dentre outros alimentos.

Para quem não quer mudar a rotina ou mesmo parar completamente de consumir o leite.

É possível encontrar em supermercados os leites sem lactose de diversas marcas, que possuem nutrientes preservados.

É importante também consumir ovos, carnes, peixes, lentilhas, alcachofra, feijão e soja, alimentos ricos em fósforo que tem um papel muito importante para nosso organismo.

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